PIELES DESALADAS DE BACALAO 1Kg
9,00€
Cantidad
Aprovecha cada parte del bacalao con nuestras pieles desaladas de Islandia (Gadus Morhua), ricas en colágeno y con el sabor auténtico del mar. Son perfectas para caldos, fumets y guisos, aportando cuerpo, brillo y una textura sedosa. Además, al secarlas y freírlas u hornearlas, se convierten en crujientes láminas ideales como snack, tapa o topping creativo. Presentadas en bandejas de 1 Kg, transforman cualquier plato tradicional en una experiencia gourmet.
Conservar entre 0 °C y 4 °C hasta usar.
Presentación: envasado en bandeja de 1Kg
Ideas de presentación:
- Caldo de bacalao y verduras
- Chips crujientes de piel de bacalao
