LOMO 400 GRAMOS DESALADO
97,00€
Cantidad
Disfruta del lomo de bacalao desalado de Islandia (Gadus Morhua), una pieza premium del pescado. Cada porción sin espinas tiene una textura sedosa, elegante y un sabor limpio que eleva cualquier receta a nivel gourmet. Envasadas en dos porciones, mantienen frescura y brillo hasta su uso. Son perfectas para pil-pil, horno, plancha o guisos suaves, donde la gelatina natural aporta melosidad y emulsiona salsas.
Tip de cocinado: Para mejores resultados, cocina siempre con la piel hacia abajo. Cada porción permite platos de restaurante en casa con mínima dificultad.
Conservar entre 0 °C y 4 °C hasta usar.
Presentación: 2 lomos por bandeja (en total 400g).
Ideas de presentación:
- Bacalao al horno con patatas
- Bacalao en salsa verde
- Bacalao estilo portugués
